Блюда из творога.
 

Творожная запеканка с изюмом.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Ингредиенты :

творог - 500г
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
масло - 3 ст.л.
манная крупа - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
изюм - 100г
соль – 0,5 ч.л.

Приготовление :

Творог пропустим через сито или мясорубку, чтоб он стал однородным, без комочков. Сюда же добавим яйцо, взбитое с сахаром, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, манку и посолим. После этого все хорошенько перемешаем деревянной лопаткой и добавим изюм.

Небольшой противень или кастрюлю смажем сливочным маслом и присыпим толчеными сухарями, выложим творожную массу. Сверху обмажем запеканку сметаной и слегка сбрызнем растопленным сливочным маслом. Отправим в разогретую духовку.

Через 20-30 минут запеканка готова.

Re: Блюда из творога.
 

а еще если добавить кураги и орешков будет не запеканка, а бомба;)

Re: Блюда из творога.
 

У меня жена так и не научилась готовить такое вот чудо, теперь дам ей это рецепт пусть попробует отвертеться. А мы с сынишкой очень любим запеканочку к тому же она полезная.

Re: Блюда из творога.
 

Очень вкусно наверное, обязательно попробую, а мои едят еще вот такое блюдо: отвариваю лапшу, кладу в нее творог, яйца, сахар соль и в духовку. На 300гр макарон, сахара 3ст. ложки, соли три щепотки, яиц 3шт, творога 500гр.

Re: Блюда из творога.
 

да, мне тоже такое нравится))

Re: Блюда из творога.
 

Чуть бы ванили...:bw:

Re: Блюда из творога.
 

а без ванили не пойдёт?)))

кстати, я только сейчас обратила внимание на пропорции -
всё-таки, полкило творога многовато на 300 гр. макарон) я столько не бабахаю)) у меня удельный вес творога меньше, чем вермишели)

Re: Блюда из творога.
 

Посмотрите у меня [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ].
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Подходит, как дополнение к чаю и как самостоятельное блюдо

Продукты :

1 кг творога
200 г изюма
сахар по вкусу
2 яйца
ваниль
мука


Творог хорошо размять, добавить яйца, сахар, ваниль и изюм. Если творог жидковат, добавить немного муки. В форму постелить пергамент, смазать сливочным маслом и выложить творожное тесто. Запекать в духовке до золотистого цвета.