Tul4ita

У этого простого блюда сотни вариаций рецептов.
Вот мой, быстрый и простой:

Три яйца
Полтора стакана муки
50 г сливочного масла
Стакан сметаны
ложка сахара

Вымешать до сметанообразного состояния и печь на среднем огне.

CHIK

Добавь соли, совсем капочку-получится другой вкус.

astra

а зачем переводить сметану в тесто? я для этой цели использую кислое молоко, а для ещё более бюджетного варианта пойдёт и просто сыворотка) сметана - для того, чтобы потом поливать ею оладьи)

зы. ну если конечно у кого-то своя корова, то тогда - да))

__________________
♕ ♕ ♕ ♕ ♕ "синие астры примусов" ©

CHIK

Даже кефир можно вместо сметаны.

astra

ну я это и имела в виду) кефир и кислое молоко, как бы, одно и то же))

__________________
♕ ♕ ♕ ♕ ♕ "синие астры примусов" ©

CHIK

А простокваша?

astra

да)))