astra

Салат из авокадо и сладкого перца.

Этот салат из разноцветных колечек сладкого перца будет очень красивым и легким началом любой праздничной трапезы. Приготовить этот салат можно за несколько минут, но он наверняка станет украшением Вашего стола.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

понадобится:

Авокадо 1 шт.
Апельсины 1 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Перец сладкий желтый 1 шт.
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Мята свежая 10 г
Оливковое масло 40 мл
Мёд 10 г
Соль морская ? ч.л.
Лимонный сок 20 мл

Апельсин нужно очистить и разобрать на дольки.
Из авокадо удалить косточку и очистить от кожицы, порезать продолговатыми кусочками.
Выложить на плоскую тарелку.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Разноцветный перец нарезать тонкими колечками.
Разложить поверх апельсинов и авокадо.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Взять несколько веточек мяты и оставить одни листочки. Мелко порезать или растереть в ступке.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Приготовить заправку. Оливковое масло, лимонный сок, мед, и соль тщательно перемешать, добавить растертую мяту и полить салат этой заправкой.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Приятного аппетита!

__________________
♕ ♕ ♕ ♕ ♕ "синие астры примусов" ©