Селёдка. - Кияне.com

astra · 20.02.2011, 03:52

Сельдь в яблоках.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

на 4 порции

150 г филе малосольной сельди,
2 зеленых яблока,
3 сваренных в крутую яйца (2 — для фарша, 1 — для украшения),
50 г майонеза,
1/4 маленькой луковицы,
соль — по вкусу.

Зеленые яблоки разрезать пополам, удалить семена и мякоть, оставив слой толщиной приблизительно 5 мм. Филе сельди, яйца, мякоть яблок мелко нарезать и заправить майонезом. Полученной смесью нафаршировать половинки яблок. Сверху посыпать мелко нарезанным яйцом. Выложить на круглое блюдо.

ПираньЯ · 12.03.2011, 00:02

сельдь обожаю, но с яблоком это как-то слишком непривычно

Driver28 · 12.03.2011, 00:26

А у меня жена солит селёдочку пальчики оближешь. Покупает свежую, нарезает кусочками примерно 2-3 см. и складывает в пластиковый контейнер слоями. Слой селёдочки, присаливает, лавровый листик, щепотку (совсем немного) душистого перчика, лучок (репчатый лучше белый он не горчит) полукольцами (так чтобы закрыло весь слой селёдочки), и опять слой селёдочки.
Фото сейчас не выложу. У нас эта прелесть не залёживается

Driver28 · 12.03.2011, 00:58

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Состав
сельдь - 2 шт. свекла - 2 шт. картофель 2-3 шт. морковь - 1-2 шт. яйца - 2-3 шт. майонез - 150-200 г
Приготовление
Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке по отдельности натереть вареные картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом.
На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу. Придать салату форму на ваше усмотрение я вот нашел сердечком. Поверхность выровнять, посыпать измельченным на терке яичным желтком, всевозможно украсить.
Приятного вам аппетита!

ПираньЯ · 12.03.2011, 10:30

мама рОдная!!! какая красота эта селедочка в шубке

если получится, то сделаю сегодня и выложу на обозрение (если, конечно, это будет здесь позволено)

Driver28, огромное СПАСИБО за такой вариант селедки

Driver28 · 12.03.2011, 11:19

Это только приветствуется:k1617:

CHIK · 12.03.2011, 11:27

Цитата:

Сообщение от ПираньЯ

сделаю сегодня

У себя на кухне?

Driver28 · 12.03.2011, 12:32

Цитата:

Сообщение от CHIK

У себя на кухне?

Ты хочешь её к себе пригласить? Смотри аккуратнее пиранья всётаки...

ПираньЯ · 12.03.2011, 15:56

Цитата:

Сообщение от Driver28

Ты хочешь её к себе пригласить? Смотри аккуратнее пиранья всётаки...

вот именно

Пиранья хороша, пока ее не трогают и находятся на почтительном расстоянии

CHIK · 12.03.2011, 16:23

а пираньи "под шубой" бывают?

Driver28 · 12.03.2011, 16:28

нуна? будут...

ПираньЯ · 12.03.2011, 23:04

Цитата:

Сообщение от CHIK

У себя на кухне?

а что?? у меня не может быть кухни?? тогда буду делать "сердечную" шубку на твоей кухне

Driver28 · 13.03.2011, 00:48

Всё CHIK попал, готовь продукты и стулья расставляй, мы всей гоп компанией в гости придём (на шубку сердечную).

ПираньЯ · 13.03.2011, 23:00

Цитата:

Сообщение от CHIK

а пираньи "под шубой" бывают?

однозначно.. ПираньЯ шубы терпеть не может..
зато селедка под шубой.. чУдная вещь

украсить не успела.. уезжала.. а сейчас не осталось и кусочкаbw

Driver28 · 14.03.2011, 01:06

Цитата:

Сообщение от ПираньЯ

однозначно.. ПираньЯ шубы терпеть не может..

Больше в дулёночках?

20.02.2011, 03:52	#1
astra Сосед Регистрация: 14.02.2011 Сообщений: 490 Репутация: 102 Пол:	Селёдка. Сельдь в яблоках. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] на 4 порции 150 г филе малосольной сельди, 2 зеленых яблока, 3 сваренных в крутую яйца (2 — для фарша, 1 — для украшения), 50 г майонеза, 1/4 маленькой луковицы, соль — по вкусу. Зеленые яблоки разрезать пополам, удалить семена и мякоть, оставив слой толщиной приблизительно 5 мм. Филе сельди, яйца, мякоть яблок мелко нарезать и заправить майонезом. Полученной смесью нафаршировать половинки яблок. Сверху посыпать мелко нарезанным яйцом. Выложить на круглое блюдо. __________________ ♕ ♕ ♕ ♕ ♕ "синие астры примусов" ©

12.03.2011, 00:02	#2
ПираньЯ Сосед Регистрация: 11.03.2011 Сообщений: 370 Репутация: 35 Пол:	Re: Селёдка. сельдь обожаю, но с яблоком это как-то слишком непривычно Последний раз редактировалось АДМИН; 16.04.2011 в 10:19.

12.03.2011, 00:26	#3
Driver28 Сосед Регистрация: 15.02.2011 Адрес: Киев Сообщений: 549 Репутация: 78 Пол:	Re: Селёдка. А у меня жена солит селёдочку пальчики оближешь. Покупает свежую, нарезает кусочками примерно 2-3 см. и складывает в пластиковый контейнер слоями. Слой селёдочки, присаливает, лавровый листик, щепотку (совсем немного) душистого перчика, лучок (репчатый лучше белый он не горчит) полукольцами (так чтобы закрыло весь слой селёдочки), и опять слой селёдочки. Фото сейчас не выложу. У нас эта прелесть не залёживается __________________ Верх оптимизма: на последние деньги купить кошелек…

12.03.2011, 00:58	#4
Driver28 Сосед Регистрация: 15.02.2011 Адрес: Киев Сообщений: 549 Репутация: 78 Пол:	Re: Селёдка. *СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ* [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Состав сельдь - 2 шт. свекла - 2 шт. картофель 2-3 шт. морковь - 1-2 шт. яйца - 2-3 шт. майонез - 150-200 г Приготовление Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке по отдельности натереть вареные картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом. На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу. Придать салату форму на ваше усмотрение я вот нашел сердечком. Поверхность выровнять, посыпать измельченным на терке яичным желтком, всевозможно украсить. Приятного вам аппетита! __________________ Верх оптимизма: на последние деньги купить кошелек…

12.03.2011, 10:30	#5
ПираньЯ Сосед Регистрация: 11.03.2011 Сообщений: 370 Репутация: 35 Пол:	Re: Селёдка. мама рОдная!!! какая красота эта селедочка в шубке если получится, то сделаю сегодня и выложу на обозрение (если, конечно, это будет здесь позволено) Driver28, огромное СПАСИБО за такой вариант селедки Последний раз редактировалось АДМИН; 16.04.2011 в 10:21.

12.03.2011, 11:19	#6
Driver28 Сосед Регистрация: 15.02.2011 Адрес: Киев Сообщений: 549 Репутация: 78 Пол:	Re: Селёдка. Это только приветствуется:k1617: __________________ Верх оптимизма: на последние деньги купить кошелек…

12.03.2011, 16:23	#10
CHIK Сосед Регистрация: 07.02.2011 Адрес: Местный Сообщений: 2,280 Репутация: 109 Пол:	Re: Селёдка. а пираньи "под шубой" бывают?

12.03.2011, 16:28	#11
Driver28 Сосед Регистрация: 15.02.2011 Адрес: Киев Сообщений: 549 Репутация: 78 Пол:	Re: Селёдка. нуна? будут... __________________ Верх оптимизма: на последние деньги купить кошелек…

13.03.2011, 00:48	#13
Driver28 Сосед Регистрация: 15.02.2011 Адрес: Киев Сообщений: 549 Репутация: 78 Пол:	Re: Селёдка. Всё CHIK попал, готовь продукты и стулья расставляй, мы всей гоп компанией в гости придём (на шубку сердечную). __________________ Верх оптимизма: на последние деньги купить кошелек…