astra

Сельдь в яблоках.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

на 4 порции

150 г филе малосольной сельди,
2 зеленых яблока,
3 сваренных в крутую яйца (2 — для фарша, 1 — для украшения),
50 г майонеза,
1/4 маленькой луковицы,
соль — по вкусу.

Зеленые яблоки разрезать пополам, удалить семена и мякоть, оставив слой толщиной приблизительно 5 мм. Филе сельди, яйца, мякоть яблок мелко нарезать и заправить майонезом. Полученной смесью нафаршировать половинки яблок. Сверху посыпать мелко нарезанным яйцом. Выложить на круглое блюдо.

__________________
♕ ♕ ♕ ♕ ♕ "синие астры примусов" ©