Re: Окрошка.
Цитата:
|
Re: Окрошка.
Все жто моя любимая темка...Вот чем чем, а окрошкой меня можно подкупить на все, что угодно!:dance:
|
Re: Окрошка.
так сейчас кваса нормального нет!
|
Re: Окрошка.
а я окрошку больше люблю на свекольном отваре..
|
Re: Окрошка.
а это как?
|
Re: Окрошка.
такой холодный суп называется СВЕКОЛЬНИК..
в процеженный отвар из свеклы тру маленькую свеклу, добавляю лимонную кислоту/лимонный сок, горчицу.. все остальное, как и в окрошке:good: |
Re: Окрошка.
Но это уже не окрошка!
|
Re: Окрошка.
Цитата:
|
Re: Окрошка.
Без кваса окрошка не торт!
а нормальный квас делаеться просто. дома, в техлитровой банке на черном хлебе и дрожах) |
Re: Окрошка.
Цитата:
|
Re: Окрошка.
Какой квас, я окрошку люблю на воде обычной!
На свекле тоже можно, но уже в качестве деликатеса... |
Re: Окрошка.
Цитата:
|
Re: Окрошка.
Цитата:
но, если вы не гурман, жёстко придерживающийся рецептуры приготовления блюд, то это всё некритичные моменты) большинство людей добавляют в окрошку обычный сладкий питьевой квас, и считают, что так и должно быть)) |
Re: Окрошка.
Окрошка на квасе
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Ингредиенты: 250 гр. вареной колбасы (можно использовать варено-копченую), 2 свежих огурца, 200 гр. редиса (7-8 шт.), 3 куриных яйца, 3 картофеля, укроп, зеленый лук, 2 л. кваса (желательно не очень сладкого), 250 гр. сметаны, соль по вкусу [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Способ приготовления: Яйца отварить и нарезать кубиками [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Картофель отварить и нарезать кубиками [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Колбасу нарезать кубиками [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Огурцы нарезать небольшими кубиками (если у огурца кожица твердая - лучше её очистить) [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Редис тоже нарезать небольшими кубиками [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Лук мелко нашинковать [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Укроп измельчить [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Все ингредиенты смешать [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] В тарелку выложить порцию окрошки, добавить 1 ст. ложку сметаны и налить хорошо охлаждённого кваса. Всё хорошо перемешать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Текущее время: 06:55. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
SEO by vBSEOzCarot