ЦЕНТР ЗАТОЧКИ
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
ХОРОШИЙ НОЖ – ОСТРЫЙ НОЖ!
Мы точим профессионально любые ножи:
• заточка кухонных ножей
• заточка поварских ножей
• заточка охотничьих ножей
• заточка складных ножей
• заточка перочинных ножей
• заточка тактических ножей
Заточка ножей производится с водяным охлаждением, медленной скоростью точильного камня, что дает возможность находится в гармонии с физическими законами стали – режущая кромка не перегревается и не теряет свою твердость.
Также ножу предается правильный угол режущей кромки:
До 10° - бритье, хирургия, тонкие срезы препаратов.
От 10° до 20° - деликатные задачи по достаточно мягкому материалу, требующие легкости работы: шинковка овощей, работа с филейной частью и пр.
От 20° до 25° - поварские ножи различного профиля.
От 22° до 30° - охотничьи, походные и туристические ножи.
От 25° до 40° - ножи разделочные и для тяжелых работ.
Ножами, заточенными у нас можно бриться. А поскольку большинство из нас привыкли легкомысленно проверять степень остроты лезвия пальцами, то случаи порезов у нас — обычное дело. Поэтому не советуем вам проверять качество заточенных нами предметов подобным способом.
Правильная заточка ножей.
Справки и вызов КУРЬЕРА по телефонам:
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38