Показать сообщение отдельно
Старый 20.02.2011, 04:00   #1
astra
Сосед
 
Аватар для astra
 
Регистрация: 14.02.2011
Сообщений: 489
Репутация: 102
Пол: Девушка
По умолчанию Мясные блюда.

Жаркое по-домашнему.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Ингредиенты:

Говядина – 0,5 кг.
Лук (репчатый) – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 1 кг.
Томатная паста – 1 ст. ложка.
Соль и перец по вкусу.
Лавровый лист – 1 шт.

Приготовление:

Обжарим говядину в казане до полуготовности на большом огне без крышки. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, добавляем к говядине. Убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем томиться 15 минут. Добавляем томатную пасту к мясу и овощам, перемешиваем. Картофель нарезанный дольками выкладываем в казан, заливаем кипятком по уровню картофеля, солим и перчим по вкусу, кладем в казан лавровый лист. Оставляем жаркое на маленьком огне еще на 45 минут.

Жаркое готово!
Приятного аппетита.
__________________
♕ ♕ ♕ ♕ ♕ "синие астры примусов" ©
astra вне форума   Ответить с цитированием