Селёдка.
 

Сельдь в яблоках.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

на 4 порции

150 г филе малосольной сельди,
2 зеленых яблока,
3 сваренных в крутую яйца (2 — для фарша, 1 — для украшения),
50 г майонеза,
1/4 маленькой луковицы,
соль — по вкусу.

Зеленые яблоки разрезать пополам, удалить семена и мякоть, оставив слой толщиной приблизительно 5 мм. Филе сельди, яйца, мякоть яблок мелко нарезать и заправить майонезом. Полученной смесью нафаршировать половинки яблок. Сверху посыпать мелко нарезанным яйцом. Выложить на круглое блюдо.

Re: Селёдка.
 

сельдь обожаю, но с яблоком это как-то слишком непривычно:p

Re: Селёдка.
 

А у меня жена солит селёдочку пальчики оближешь. Покупает свежую, нарезает кусочками примерно 2-3 см. и складывает в пластиковый контейнер слоями. Слой селёдочки, присаливает, лавровый листик, щепотку (совсем немного) душистого перчика, лучок (репчатый лучше белый он не горчит) полукольцами (так чтобы закрыло весь слой селёдочки), и опять слой селёдочки.
Фото сейчас не выложу. У нас эта прелесть не залёживается:D

Re: Селёдка.
 

Состав
сельдь - 2 шт. свекла - 2 шт. картофель 2-3 шт. морковь - 1-2 шт. яйца - 2-3 шт. майонез - 150-200 г
Приготовление
Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке по отдельности натереть вареные картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом.
На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу. Придать салату форму на ваше усмотрение я вот нашел сердечком. Поверхность выровнять, посыпать измельченным на терке яичным желтком, всевозможно украсить.
Приятного вам аппетита!

Re: Селёдка.
 

мама рОдная!!! какая красота эта селедочка в шубке :vo:
если получится, то сделаю сегодня и выложу на обозрение (если, конечно, это будет здесь позволено):D
Driver28, огромное СПАСИБО за такой вариант селедки

Re: Селёдка.
 

Это только приветствуется:k1617:

Re: Селёдка.
 

Re: Селёдка.
 

Re: Селёдка.
 

вот именно :vo: Пиранья хороша, пока ее не трогают и находятся на почтительном расстоянии :D

Re: Селёдка.
 

Re: Селёдка.
 

Re: Селёдка.
 

а что?? у меня не может быть кухни?? тогда буду делать "сердечную" шубку на твоей кухне :D

Re: Селёдка.
 

Всё CHIK попал, готовь продукты и стулья расставляй, мы всей гоп компанией в гости придём (на шубку сердечную).

Re: Селёдка.
 

однозначно.. ПираньЯ шубы терпеть не может..
зато селедка под шубой.. чУдная вещь [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] украсить не успела.. уезжала.. а сейчас не осталось и кусочкаbw

Re: Селёдка.